PRAT BARDIAU

Lou Meche

Agricultrice depuis 30 ans, je suis revenue vers une race locale oubliée (Lou Meche). Cette race est reconnue pour la finesse de sa viande et de son foie.
Afin de vivre au mieux ma passion dans le respect de mes animaux et de leur environnement, je leur offre une alimentation avec des céréales locales, sachant qu'ils ont une croissance lente et un engraissement plus long en durée.
Par souci de qualité, je cuisine leur viande et leur foie patiemment de manière à offrir le meilleur à mes clients.

Lou Meche

PRAT BARDIAU

Juliette

300 CAMIN DE MARQUITE 64370 CASTILLON D'ARTHEZ

05.59.67.77.20

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Los d'Ací ont choisi leur propre nom parce que pour eux, la langue occitane de Béarn et Gascogne est porteuse de leur culture. Cette langue est enracinée dans une terre riche d'histoire et de savoir-faire. Valoriser la culture des hommes et la culture de la terre, voilà l'entreprise de Los d'Ací. Cette démarche entre dans un cadre plus large de politique linguistique, avec le schéma d'aménagement linguistique INICIATIVA du Département des Pyrénées-Atlantiques et l'AMASSADA, Conseil de développement pour la langue occitane du Conseil Régional d'Aquitaine..

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