Fromages chèvre
Elevage de chèvres alpines au pâturage. Transformation de l'ensemble du lait cru en fromages de type "lactique" (frais, demi-secs ou secs, nature ou aromatisés), pâte pressée non cuite (4 à 5 mois d'affinage), fromage blanc et yaourts. Vente directe à la ferme, sur le marché de Morlàas le samedi matin, auprès de 6 AMAP de l'agglo de Pau, et dans une douzaine de restaurants et magasins de Pau et environs.
Fromages chèvre
CARTIER
Marie et Fabrice
161 Rte des Coteaux de Guindalos 64110 GELOS
06 81 35 98 93
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